7 février 2023
Menu de Saint – Valentin (37 € / personne)
Duo de ravioles croustillantes (chèvre, épinard / légumes satay)
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Gambas (ou tofu frit) sautées aux épices douces,
tombée de poireaux et butternut rôtie
ou
Petite assiette à composer sur notre buffet froid
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Saint pierre en croûte d’herbes, mousseline de céleri rave confit et sa sauce fruit de la passion
ou
Vol au vent aux légumes, épices orientales, polenta au cresson & shitakés au safran
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Assiette de mignardises à partager
ou
Petite assiette à composer sur notre buffet de desserts