Le Soir - Invitation à la découverte Et si on mangeait Bio ce soir ?   Le restaurant ouvre ses portes dès 19H00 et vous accueille dans une ambiance détendue.

Au menu ce soir

 

1 entrée + 1 plat ( ou bien 1 plat + 1 dessert ) = 16,50 €

1 entrée + 1 plat + 1 dessert = 21,70 €

                              

ENTREES	petite assiette à composer sur notre buffet froid entremets aux ointes d'asperges tartelette à la provençales et ses anchois marinés brochette de légumes en beignet et sa crème brûlée au fenouil
PLATS	bourriol au sarrasin fourré aux légumes et au soja filet de loup, sauce vierge sauté de porc, sauce campagnarde farci de blettes et fines herbes au tofu
DESSERTS	petite assiette sur notre buffet de desserts feuillantine au chocolat et crème soja à la vanille parfait glacé au pain d'épices et son coulis de fruits rouge  tarte tatin aux poires

 

LA FORMULE BUFFETS DU SOIR

 

Composez vous-même votre assiette salée sur nos buffets végétariens

• de préparation froides de saison (salades composées diverses, légumes feuilles et racines, pâté végétal, graines germées, etc...)
• et/ou de plats chauds du jour (céréales, légumes verts, légumineuses, quiches)

 

soit avec 1 grande assiette, en une seule fois

soit avec 2 petites (pour séparer chaud et froid) : 9,30 € 

 

Une envie de sucré ?

Vous pouvez choisir entre le buffet de desserts ou bien un dessert du menu : 5,20 €

 

Saveurs bio, c’est aussi une Invitation à la découverte, découverte de jus de fruits Bio sélectionnés pour leur qualité et leurs bienfaits découverte de Vins et de bière Bio : vin du Quercy, de Gaillac, de Bergerac et Monbazillac, etc... Une approche de saveurs exotiques ou lointaines : grande carte d’infusions (anis, sauge, hibiscus, massala, lappacho, thym cardamone, lemongrass, canelle …) et de thés (thé rouge Rooibos, maté du Brésil, plusieurs thés verts ou noirs nature ou parfumés au jasmin, à la bergamote…)